L’ALSACE VINS, SPA&CHOCOLAT

C’est non loin de mes racines, où je me fais le plaisir de revenir entre mes voyages, que je découvre et redécouvre mon Alsace, avec ses coins et recoins sympas mais aussi quelques adresses que je vous partage ici. 1er STOP un weekend à Strasbourg: C’est non loin de la Cathédrale et après avoir marché…

Soupe fraîcheur aloe vera,melon

Sous les 30° on a qu’une envie du frais et plein de vitamines! Alors quoi de mieux qu’une soupe froide composée d’aloe vera, et de melon, basilic, je vous présente ma recette rafraîchissante pour l’été. Saviez-vous que notre beau cactus-miracle est pleine de ressources et peut même s’inviter partout sur notre corps c’est bien connut mais encore dans nos…

Fraicheur radis noir et figues

Il s’agit là d’un plat que j’ai préparé en ce  mois d’août à Pornichet. Ayant un beau radis noir dans le frigo, j’ai décidé de le marier à la figue tout juste trouvée au marché du coin de la rue. La figue vous apportera de nombreuses vitamines A, B2, E, calcium, zinc, potassium et aidera à…

Jus d’aloe vera

  C’est l’été envie d’être rebooster et rafraîchi rien de mieux qu’un jus d’aloe Vera avec des bons fruits ou légumes de saison. Mais d’abord parlons de l’Aloe vera, dès l’Antiquité, Hippocrate, Dioscoride et Pline l’ancien l’indiquent en soulagement de nombreux maux, blessures et brûlures de digestion difficile et même de tumeurs. On le retrouve…

B&B La Baule ou mon 1er salon

Je vais dans cet article vous parler du premier salon auquel j’ai eu la chance de participer, le salon B&B à La Baule. B&B comme Beauté et Bien être, deux points non négligeable dans la vie. C’est après avoir récemment emménagé au bord de l’océan, voulant suivre la famille que au final je me retrouve vivre…

Fraicheur de haricots noir

Ingrédients pour 4: 1/2 paquet de haricots noir Vous pouvez toujours en faire plus et les garder au frais pour accompagner vos petits plats de la semaine, car chaque plat devrais être accompagné de au moins une sorte d’oléagineux qui sont une bonne source de fer, magnesium, zinc… et vitamine B1. 1 poivrons vert 1 gousse d’ail…

BEAUTY COOKIES sans gluten, sans lactose et sans sucre

BEAUTY American cookies Santé, plaisir et gourmandise c’est possible : Cookies moelleux sans Gluten et sans produits Laitiers mais aussi sans Sucre. Croquants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur que du bonheur de quoi se faire plaisir sans produits raffiné avec les bonnes choses que la nature nous offre (fruits, baies, noix…). Ingrédients (20 pièces) : 100 g beurre doux ou 100ml d’huile…

CHOCO American Cookies

CHOCO American Cookies: Cookie, ou le biscuits plaisir, bonheur et souvenir de l’odeur de pépites de chocolats, du croustillant et moelleux biscuit du goûter de l’enfance… Et tout comme leur provenance les USA avec pour nom « chocolate chip cookie » venant du néerlandais « koekje » petit gâteau; j’ai souhaité des cookies croquant à l’extérieur…

Guérande « Le Pavillon »

Guérande,   Une si belle ville dotée d’un Pavillon de charme. « Le Pavillon » une chambre d’hôte ou la pétillante Valérie vous accueille chaleureusement. Comment vous dire qu’on ne peut rêver mieux pour un séjour dans cette riche cité Guérandaise entre sa ville et ses remparts, la mer à proximité… et bien sur cette chambre d’hôte !…

Un Noel 2015

UN NOEL EN 3 MOTS : SIMPLE, SAIN, BON Le repas de Noel 2015 : celui-ci est le premier pour toute la famille, sans gluten, sans lactose, et végé, régalons nous et profitons de ces fêtes en ce faisant plaisir sainement mes recettes ci-dessous : Blinis et tartinade aux cépes (lien ci-joint) Golabki chou farci au riz et wakamé Hommage…

Hommage marron poire de Pierre Herme

Pierre Hermé à proposé cette semaine cette belle recette gourmande qui tombe juste bien et m’a inspirée pour mon repas de fêtes avec le mariage de la poire et du marron, c’est une recette qui allie croquant et crème fondante. Sorbet à la poire •    500 g de purée de poire •    15 g de…

Golabki chou farci au riz

Retour aux origines, l’an dernier les parents avaient pu être en Pologne c’est donc cette année en France que j’ai inclus ce plat traditionnel Polonais en version végan et sans gluten. Ingrédients : 1 chou blanc 130 g de riz rond 50 g d’oignon 1c/s de wakamé (en flocons) persil ou aneth 450g de riz rond (3verres) 60cl…