Courge spaghetti aux saveurs asiatiques

  Avant la fin de la saison des cucurbitacées j’ai voulu encore profiter de leur vertu, et j’ai choisi la courge spaghetti dont un ami m’avait parlé et je l’avoue ce fut une belle découverte ! Après avoir rincé ma courge, je la cuis à l’eau, pour moi un côté plus simple et plus pratique que de…

Potimarron un soir d’hiver

Avant la fin de l’année profitons encore de la saison des cucurbitacées,  et place au potimarron et son délicieux gout de châtaigne. Peu calorique, le potimarron est riche en vitamine A, indispensable à la peau, aux tissus et à la vision, il est aussi source de vitamine C, pour le tonus et la vitalité. Pour ce…

Graines de courges épicées

L’automne ou la belle saison des cucurbitacées, vous faites le pleins de citrouilles, courges, potiron, potimarron et j’en passe, mais vous ne savez que faire de leurs graines? Ne les jeter surtout pas et regarder ci-dessous: Pour ne rien jeter et profiter des biens faits de vos courges au maximum, en effet la valeur nutritive…