Elsass’Brunch

Le Brunch qui est à la base d’origine Américaine, ce terme vient de  « breakfast » (petit-déjeuner) et « lunch » (déjeuner). Mais pour moi ce dernier se rallie aussi aux grandes villes qui l’ont développées dont Paris. Paris qui est pour moi la ville où j’ai découvert le Brunch, y ai pris mes petites habitudes de week-end Brunch que ce…

Verrines de pois cassés et son tartare de brocoli

C’est délicieux et en ce moment nous adorons les petites verrines crues et très saines et pratiques pour des soirées entre amis. Et c’est justement pour cette occasion que je vous présente ces verrines du mois de décembre en vue d’une sympathique soirée entre amis Ingrédients: 1/2 brocoli 1/2 sachet de pois cassés 1 gousse d’ail 1c/s…