Jus d’aloe vera

 

DSCF6815.pnglmC’est l’été envie d’être rebooster et rafraîchi rien de mieux qu’un jus d’aloe Vera avec des bons fruits ou légumes de saison.

Mais d’abord parlons de l’Aloe vera, dès l’Antiquité, Hippocrate, Dioscoride et Pline l’ancien l’indiquent en soulagement de nombreux maux, blessures et brûlures de digestion difficile et même de tumeurs. On le retrouve largement dans la pharmacopée chinoise ainsi que dans les traités de médecine ayurvédique indienne, deux pratiques toujours d’actualité depuis 3000 ans.

L’aloé vera est constitué d’eau de végétation mais pas que, il faut aller chercher les petits miracles d’incroyable richesse qui fonctionnent en synergie, parmi lesquels:

  • 18 des 22 acides aminés
  • des sels minéraux (calcium, chlore, cuivre, chrome, fer, lithium, magnésium, manganèse, phosphore, potassium, sodium, zinc)
  • des vitamines A, C, E et toutes celles du groupe B sauf B12
  • des enzymes
  • des sucres naturel
  • des polysaccharides

Et de nombreuses autres vertus qui en font un stimulants immunitaires.

Ingrédients: (pour le mieux salé)

  • 1 branche d’aloe vera (voir photo ci-dessous)
  • 1/2 concombre
  • Dizaine de feuilles de menthe fraîche
  • Dizaine de feuilles de coriandre fraîche
  • 1/2  citron

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  1. Décortiquer l’aloe:

Le mettre a plat sur une planche et coupé les coté (pointes piquante car c’est une des partie pouvant être toxique), cela enlevé. Il ne reste plus qu’a couper votre aloe en deux de l’extrémité la plus épaisse à la pointe la plus fine afin d’en extraire le gel avec une grosse cuillère rien de plus pratique (ce gel à la texture plutôt gluante ce qui est normal, une fois mixé cela sera réglé ;))

  1. Mettre le tout dans le Thermomix et mixer

RECETTE RAPIDE SIMPLE GOÛTEUSE ET EFFICACE (d’un point de vue santé!)

Après un jus d’aloe vera utiliser les restes de pulpe en application corporel, laisser poser la nuit rien de plus hydratant, vous m’en direz des nouvelles.

Un belle été à vous, pleins de bonnes choses, fruits, légumes et voyage, voyage…

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